Tag

кафе

Лично от Бойко

Склад вместо салон

Веднъж се озовах в едно от онези нови заведения, дето се насаждат в София с темпа на плесен след дъжд. Влизаш вътре и те удря студът на бетонната стена – буквално и преносно. На места е напукан, сякаш майсторите са спрели мазилката, защото са свършили цимента. По тавана се вият черни тръби, готови да изпратят ръждата право в чашата ти. Мебелите са тежки, метални, с дърво, дето изглежда така, сякаш е минало през шкурка, а после през бетонобъркачката. Мирише на препарат и на метална стружка – „индустриално“ е думата, дето търсят да внушат.

Гледам хората – уж открили съкровище. А всъщност пият кафе в декор за евтин сериал. Този „шик“ е просто сметкаджийство, маскирано като автентичност. По-евтино е да оставиш бетонната основа и да метнеш няколко стари лампи, отколкото да направиш място, дето човек да му е приятно. Всяко ново заведение се страхува от „уют“, защото уютът бил старомоден. Сега трябва да е „сурово“, „необработено“. Само дето в това „сурово“ се губи гостоприемството. Продаваш не атмосфера, а измислена история.

Цената на това кафе беше безумна за няколко глътки черно нещо. Платих не за кафе, а за правото да се почувствам малко по-артистичен в това бетонно-метално пристанище. Научих, че в модерния град автентичността е просто поредната стока, минала през имитацията. Всеки гол бетон и всяка ръждясала тръба ми шепнат едно и също – „Не вярвай на това, което виждаш“. Ще ги запомня тези места – не като скрити съкровища, а като затворени складове.

Лично от Бойко

Можеш ли да се събудиш без кафе сутрин

Та като подхванах кафето…. От известно време наблюдавам хората около мен и се чудя – има ли начин да се събудиш сутрин без поне една чаша силно кафе?

Повечето от нас имат ако не цялостна, то частична зависимост към кофеина. Ето за приемер моят приятел, з акогото разказах в предния пост.

Познавам, разбира се, и хора, които не пият кафе, но те определено са малцинство. Останалите изпиват на ден по една, две, три и дори повече чаши от горчивата, но ободряваща напитка. Друг мой приятел, също много интересен човек, става за работа сутрин поне два часа по-рано, за да си изпие първото кафе за деня на спокойствие, да усети ободряващата сила, да изпуши поне една цигара, да почете новини… и чак след това е готов да започне деня си. Не може иначе. Но неговият вариант вероятно е по-добър от този на друг мой познат. Той става за работа половин час преди да започне. Облича се за 5 мин., още сънуващ (по мое мнение) и кара на автопилот до работа. Не преувеличавам, наистина ми е споделял, че има дни, в които не си спомня как е стигнал до там! Но не се притеснявайте, до сега не е претърпял нито едно ПТП.

Сега по темата. Има ли и друг начина да се събудиш без да пиеш кафе?
Има, разбира се. Най-ободряващо действат около 10-15 мин. физически упражнения, бърз душ рано сутрин и… чай.
Става дума за зелен или черен чай. Те също съдържат кофеин. Разликата е в това, че той се отделя постепенно в организма и не усещате толкова ударен прилив на енергия. Правил съм си експеримент обаче. Изкарвал съм по няколко дни без кафе, ако пия около литър зелен чай в рамките на целия ден. Понякога са ми достатъчни и само две чаши, все пак зависи от вашето ниво на енергия и часовете сън.

Май забравих да уточня нещо. Аз също не пия малко кафе. Минимумът ми е две чаши на ден. Но въпреки това успях да го спра за известно време, просто за да докажа пред себе си, че мога.

Лично от Бойко

Батман прави хубаво кафе

caffettiera-batman-dc-comics

Наскоро подарих на мой приятел подарък, който се превърна в голям хит.

Не е нещо толкова специално или твърде скъпо, но нали знаете колко голям проблем е да избереш добър подарък в днешно време. Затова съм много доволен, че този път успях да уцеля десетката.

Приятелят ми е маниак на тема кафе. Пие кафета поне 2-3 пъти на ден, но е голям традиционалист. Държи кафето му да е от най-хубавите като качество и вкус, чисто, плътно и силно. Не за друго, а защото на работа само това пие. Не си позволява много газирани напитки, натурални сокове и т.н.

Естествено, нямаше как да му подаря лична кафе машина за вкъщи или офиса. Една хубава такава ми излиза извън бюджета. Подарих му обаче малка кафеварка тип кубинка, която има батман елементи по нея. Много е забавна и много му хареса, а знаех, че приятелят ми е гледал и всички филми с Батман, които са излезли до сега. Така съчетах две негови мании в една.

Мислех, че Батман (както почнахме да наричаме малката кафеварка), ще стои само за украса някъде. Веднъж обаче, точно като бях на гости, на приятелят ми му изгоря кафе машината и… си направихме кафе с помощта на Батман. Оказа се доста вкусно и ароматно, а изражението на приятеля ми, докато го пиеше, ме направи още по-щастлив.